西部で「とっとり じげの味を 作ろう 食べよう！」を開催
１１月２７日（火）米子市の啓成公民館で、ハローコープ応援隊の３回目のじげ料理のイベントが行われました。
今回のメインは「赤貝」
赤貝って東部の方ではお店にもないし、食べたことありませんでした。
私も、いままでに缶詰の赤貝を１度か２度食べたことがあるかな？っていうくらい。。。
なので、生から調理する赤貝は初体験！
下準備として洗うのが大変そうでしたが、それだけの手間をかける価値ありました。ふっくらとおいしくて、缶詰とはまったく別物！（当たり前ですね）
参加されたみなさんも「おいしい、おいしい」といいながら、どんどんお箸がすすんでいました（＾＾）
