その後、会議室で品質管理の学習をしました。

「賞味期限と消費期限の違い」「ドライアイスを使って、温度や気体になった時の体積について実験学習」など、内容は、ちょっと難しかったけど実験は楽しかったようでした。

昼食は、生協で企画している丼を５種類用意して、好きなものを選んで食べました。

鳥取県畜産の牛丼、豚丼、かにとろ丼、まぐろ丼、周富徳の中華丼、みんな「美味しい！」と完食！事務局も一安心！

今度は、是非利用して、お家でも食べてね♪

食事のあとは、商品セットの作業体験をしました。

子ども達に仕組みなど、丁寧に教えていただきながらの作業は、じっくりと・・・

思っていたよりも時間がかかって、５分たっても終わらず、ラインが次に進みません～

子ども達のスピードだと、通常１時間弱で終わる作業が４時間もかかっちゃいそう・・・

なので、子ども達が一箱セットしたところで、体験終了とさせていただきました。

間違えないように、早く丁寧に作業する難しさ･･･子ども達にわかってもらえたのでしょうか（＾＾）

さて、最後は「とうふちくわ」でお世話になっている「ちむら」さんで、ちくわ作りの体験です！

鯛のすり身を使ったものと、豆腐を使ったものを作りました。

係りの方から、「手でもできますよ」と聞きましたが、すり身を包丁で何度も練ると美味しくなると聞いて、みんなが包丁で何度も何度も練り、より美味しいものを！っと頑張ってつくっていました。

子ども達の真剣な目を見ていたら、「作ることの大切さ」や「体験することの大切さ」が伝わってきました。