2008年12月: 組合員のひろば　たべる＊たいせつ　鳥取県生活協同組合

１２月６日（土）「つくる現場・つくることがたいせつ」をテーマに、大山乳業の工場見学と、ケーキ作りに取り組みました。

クリスマスシーズンで忙しくされている工場におじゃまし、牛乳のこと、牛のことをビデオで学習したあと、見学コースで、ヨーグルト、牛乳が出来る様子を見学しました。検査室や工場のラインなど、衛生管理に徹底し商品化されている様子が分かりました。

見学後、子どもたちの「ダメになった牛乳はどうするんですか？」「牛が乳を出さないときはありますか？」などの質問について、大山乳業の方から回答を聞き、より一層牛乳が好きになりました。

ケーキ作りでは、家族で１台のスポンジケーキにトッピングをしていきます。最初に、大山乳業の方から、作り方の手本をしていただくと、大人の参加者からは、「さすがー」とすばやい動作に感心をしていました。

　トッピングするのが初めての子も多く、上手につくりたいけど、中々生クリームが思うようにならなりません。 2008.12.6cake3.jpg

今回の課題「フルーツの缶詰の缶きり」は、苦労していましたが、チョコやクッキー、デコペンを使って、楽しく、美味しそうなクリスマスケーキがどの家族も出来上がり、来年の生協のオリジナルケーキは、これでと自信満々に作品が並びました。