たべる*たいせつキッズクラブで「ケーキを作ろう!」

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12月6日(土)「つくる現場・つくることがたいせつ」をテーマに、大山乳業の工場見学と、ケーキ作りに取り組みました。

クリスマスシーズンで忙しくされている工場におじゃまし、牛乳のこと、牛のことをビデオで学習したあと、見学コースで、ヨーグルト、牛乳が出来る様子を見学しました。検査室や工場のラインなど、衛生管理に徹底し商品化されている様子が分かりました。

 

見学後、子どもたちの「ダメになった牛乳はどうするんですか?」「牛が乳を出さないときはありますか?」などの質問について、大山乳業の方から回答を聞き、より一層牛乳が好きになりました。

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ケーキ作りでは、家族で1台のスポンジケーキにトッピングをしていきます。最初に、大山乳業の方から、作り方の手本をしていただくと、大人の参加者からは、「さすがー」とすばやい動作に感心をしていました。

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 トッピングするのが初めての子も多く、上手につくりたいけど、中々生クリームが思うようにならなりません。2008.12.6cake3.jpg

今回の課題「フルーツの缶詰の缶きり」は、苦労していましたが、チョコやクッキー、デコペンを使って、楽しく、美味しそうなクリスマスケーキがどの家族も出来上がり、来年の生協のオリジナルケーキは、これでと自信満々に作品が並びました。

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「コープたべる*たいせつフェスティバル2008」が開催されました。

11月1日(土)~2日(日)大阪市大阪城ホールにて、大阪府、大阪市、近畿圏の11生協と共催で、日本最大規模の「食育」イベント「コープたべる、たいせつフェスティバル2008」が開催され、初日に約23,000人の来場があり、2日間で4万人以上という予想以上の来場者でにぎわいました。

そのイベントに鳥取県生協も参加し、多くの来場者に鳥取県生協の「たべる*たいせつキッズクラブ」の取り組みを紹介しました。

鳥取県生協では、子供たちを中心にした「たべる*たいせつキッズクラブ」に取り組み、生産者との交流(産地見学や工場見学)や料理教室、又、年4回のレポート活動などを実施しています。今回、フェスティバルに参加し、取り組みの様子を紹介することと併せて、子ども達がお世話になっている生産者の商品紹介などを通じて、近畿圏の生協組合員へ、県生協や鳥取県の情報発信を行ないました。

初日は、井ゲタ竹内の淡塩サバを使った焼きサバご飯の試食、2日目は鳥取県畜産農協の県内産牛肉を使った牛丼の試食を中心に行い、両日とも約1,000食用意していましたが、午後1時過ぎには好評で無くなってしまいました。
 試食した皆さんから、美味しいとの声を沢山頂きました。又、鳥取県出身の方も多く立ち寄られ、懐かしい話が弾みました。

キッズクラブで商品センターの見学とちくわ作りの体験をしました

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8月3日(日)キッズクラブで毎年恒例となってきた人気の企画、商品センターの見学を行ないました。

朝、8時15分に西部支所を出発し、到着したのは10時30分。

すぐに、ホームから順番に説明していただきました。

冷蔵庫では、寒さにビックリ!さらに冷凍庫に入ると予想以上の寒さで、悲鳴を上げながら全員が中に入っていきました。

 

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キッズチームで親子料理教室

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7月26日(土)まなびタウン東伯で、キッズチームの親子で料理教室を開催しました。

大山乳業さんと井ゲタ竹内さんにご指導いただきながら、下記のような料理に挑戦しました。

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オムレツの顔、かわいいでしょ?

このオムレツは、もずくと卵を混ぜて、味を整えたらレンジでチン!

簡単だから、子ども達が作ってくれました!描く顔も、個性的でかわいいです♪

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再生紙マルチ米の田植えと見学

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5月31日(土)に行なわれたマルチ米の田植えは、写真のように田圃に敷いた紙(再生紙)の上から穴をあけて、苗を植えるというちょっと変わった方法で行なわれます。

再生紙は40日で溶けますが、溶けた頃にはイネも成長しているので、陰が出来て下草が生えにくくなってるそうです。

20年くらい前から農薬、除草剤の使用をやめたそうですが、そのことにより田んぼに生態系が戻ってきたそうです。この日は、バッタ、カエル、アメンボ、タニシ、イモリなどが見られました。6月末には、ホタルもみられるんです!

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